Rolinhos de massa folhada com courgette, presunto e galbanino

Depois de cozidas, retire o alho e deixe as courgettes arrefecerem num prato. Esta etapa é importante para evitar que a massa folhada fique húmida. ❄️

3️⃣ Monte os rolinhos:
Desenrole o rolo de massa folhada sobre uma superfície plana. Distribua por cima as fatias de fiambre cozido e as curgetes já frias. Adicione algumas fatias de galbanino por cima de tudo. Também pode adicionar uma pitada de pimenta preta para dar um toque extra de sabor. 🌿🧀

4️⃣ Enrole e deixe arrefecer:
Enrole a massa folhada com o recheio formando um rolo apertado. Envolva o rolo em película aderente e leve ao frigorífico por cerca de 30 minutos. Este passo ajuda a compactar tudo, facilitando o corte. ❄️🔪

5️⃣ Corte e arrume:
Passada meia hora, retire o pãozinho do frigorífico e corte-o em rodelas com cerca de 2 a 3 cm de espessura. Coloque-os num tabuleiro forrado com papel vegetal. 🍽️
Cozinhe no forno:
Cozinhe em forno ventilado a 180°C durante aproximadamente 20-25 minutos ou até os rolinhos ficarem dourados e crocantes. Cada forno é diferente, por isso verifique no final da cozedura! 🔥⏱️

🌟 Dicas para um resultado perfeito: