Bolo de Laranja Fofinho

1.º Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
2.º Numa tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme leve.
3.º Adicione o azeite e o sumo de laranja, misturando bem.
4.º Incorpore a farinha de trigo e o fermento aos poucos, até a massa ficar homogénea.
5.Deite na forma e leve ao forno durante cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Informação Nutricional:
Este bolo é uma ótima fonte de hidratos de carbono, fornece energia rápida e é rico em vitamina C devido ao sumo de laranja.

Tempo: Tempo de preparação: 15 minutos | Tempo de cozedura: 40 minutos