Rolinhos de Lasanha com Almôndegas

1️⃣ Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 190°C.
2️⃣ Coza as folhas de lasanha: Coza as folhas de lasanha de acordo com as instruções da embalagem até ficarem al dente. Escorra e coloque-os num tabuleiro para evitar que grudem.
3️⃣ Prepare as almôndegas: Numa tigela, misture a carne picada, o pão ralado, o queijo parmesão, o ovo, o tempero italiano, o sal e a pimenta. Forme pequenas almôndegas com a mistura.
4️⃣ Coza as almôndegas: Aqueça uma frigideira grande em lume médio. Adicione as almôndegas e deixe cozinhar até ficarem douradas por todos os lados. Retire do lume e reserve.
5️⃣ Monte os rolinhos: Espalhe uma camada de ricota em cada folha de lasanha. Coloque algumas almôndegas por cima do queijo. Enrole cuidadosamente cada assadeira e coloque-a com a costura virada para baixo numa assadeira.
6️⃣ Adicione o molho e o queijo: Deite o molho marinara uniformemente sobre os rolinhos de lasanha. Polvilhe o queijo mozarela ralado por cima.
7️⃣ Cozer: Leve o tabuleiro ao forno pré-aquecido e deixe cozer durante 25-30 minutos ou até o queijo derreter e borbulhar.
8️⃣ Servir: Retire do forno e deixe arrefecer um pouco. Sirva quente e desfrute deste delicioso toque de lasanha clássica.

Tempo de preparação: 20 minutos | Tempo total: 50 minutos | Porções: 6