Muffins de milho com salsichas 🌽🌭

Misture a farinha de milho, a farinha 00, o açúcar, o fermento e o sal numa tigela.
Adicione o leite, a manteiga derretida e o ovo, mexendo até ficar homogéneo.
Adicione as salsichas:

Deite a mistura em formas de queques untadas com manteiga, enchendo-as até 2/3. Introduza uma fatia de salsicha no centro de cada muffin.
Cozinhar:

Leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 15-20 minutos, até que os muffins estejam dourados.