Descubra o segredo do cocktail de camarão com molho rosa!

O cocktail de camarão com molho rosa é um prato clássico da cozinha latino-americana, especialmente apreciado em países como o México e o Peru. É composto por camarões cozidos servidos num molho rosa feito com ketchup, maionese, sumo de limão e outros temperos, proporcionando um delicioso equilíbrio entre o doce e o picante. É um aperitivo refrescante e saboroso, perfeito para celebrações e ocasiões especiais.
Para o cocktail de camarão:
500 gramas de camarão grande cozido e descascado
1/2 cebola roxa finamente picada
1/2 pimento vermelho picado finamente
1/2 pimento verde picado
1/2 chávena de aipo picado
Sumo de 2 limões
1/4 chávena de coentros frescos picados
Sal e pimenta q.b.