Receita de Pão de Ló Clássico 🍰

5. Retirar bolhas de ar:

Bata levemente a tigela contra uma superfície plana para eliminar bolhas de ar. Isso ajuda o bolo a assar uniformemente e evita que ele quebre ao desenformar.
6. Assar:

Unte uma forma com farinha de trigo e despeje a massa delicadamente.
Leve ao forno preaquecido a 200°C e asse por 10 minutos nessa temperatura.
Reduza a temperatura para 180°C e continue assando por mais 20-30 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
7. Desenformar:

Retire o bolo do forno e deixe amornar por 10-15 minutos.
Desenforme com cuidado enquanto ainda está morno para evitar rachaduras.
Dicas Extras
Não abra o forno nos primeiros 10 minutos de cozimento para evitar que o bolo murche.
Este pão de ló é perfeito como base para bolos recheados com chantilly, creme de confeiteiro ou geleias.
Para um toque especial, acrescente raspas de limão ou laranja à massa.
Informações Adicionais
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de cozimento: 40 minutos
Tempo total: 55 minutos
Porções: 10
Dificuldade: Média