1.º Utilize um molde quadrado e um circular com rebordo ondulado para cortar formas da massa folhada.
2.º Forre a assadeira com papel vegetal e transfira os pedaços cortados para a mesma.
3.º Pincele o ovo batido sobre a massa e polvilhe as sementes de papoila nos quadrados.
4.º Cozinhe em forno estático a 190° durante 15 minutos.
5.º Corte a massa folhada circular em triângulos. Enrole cada um para fazer um mini croissant.
6.º Transfira para o tabuleiro e pincele com o ovo batido. Leve ao forno a 190° durante 15 minutos.
7.º Abra os sanduíches circulares e recheie-os com queijo creme, rúcula e salmão fumado. Decore com mais queijo creme.
8.º Recheie os sanduíches quadrados com queijo creme, alface e fiambre. Decore com um tomate cereja.
9.º Por fim, recheie os croissants com o queijo creme, a rúcula e o salmão fumado.

Deliciosos petiscos com massa folhada para fazer em poucos minutos!
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