Batatas Rústicas com Ervas

Em uma tigela, misture as batatas com azeite de oliva, alecrim, tomilho, páprica, sal, pimenta e o alho. Certifique-se de que todas as batatas estejam bem envolvidas no tempero.
Assamento:

Espalhe as batatas em uma assadeira forrada com papel manteiga, evitando que fiquem umas sobre as outras (assim ficam mais crocantes).
Asse por cerca de 25-30 minutos, virando na metade do tempo, até que fiquem douradas e crocantes.
Finalização:

Retire do forno, salpique salsinha fresca e sirva imediatamente com os molhos de sua preferência.
Dicas:
Para um toque mais crocante, adicione uma colher de sopa de farinha de trigo ou amido de milho ao temperar.
Experimente com outras ervas, como manjericão seco ou orégano.
Bom apetite! 😊