Receita de Couve-flor Inteira Assada com Molho de Manteiga

1 cabeça inteira de couve-flor
½ chávena de manteiga em cubos
1 colher de chá de tempero de ervas italianas secas
1 dente de alho esmagado
3 chávenas de caldo de galinha ou de vegetais com baixo teor de sódio
3 segmentos
2 folhas de louro
Pimenta preta moída grosseiramente
Instruções
1/ Comece por pré-aquecer o forno a 400 graus F.

2/ Prepare uma assadeira funda untando-a com manteiga.

3/ Pegue agora na couve-flor, enxague-a para remover o pó e seque-a com a ajuda de um pano limpo ou de papel de cozinha.

4/ Coloque toda a couve-flor no tabuleiro preparado.