Tarte de Cebola e Reblochon: Receita Gourmet, Dicas e Variações

Ingredientes para Tarte de Cebola e Reblochon (4 pessoas)
Para a massa quebrada caseira
200g de farinha
100 g de manteiga fria, cortada em pedaços pequenos
1 gema de ovo
1 pitada de sal
2-3 colheres de sopa de água fria
Para o enfeite
3 cebolas grandes, cortadas às rodelas
200 g de Reblochon cortado em pedaços
2 colheres de sopa de azeite
3 ovos
20 cl de creme fraîche
1 colher de chá de tomilho (fresco ou seco)
Sal e pimenta preta q.b.
Preparação passo a passo