Uma Blanquette de Frango Reinventada: Sem Vinho, mas Cheia de Sabores

Ingredientes
Para fazer esta blanqueta de frango sem vinho, vai precisar dos seguintes ingredientes:

600 g de peito de frango cortado em pedaços médios
2 cenouras descascadas e cortadas em rodelas
1 cebola cortada em cubos
2 talos de aipo cortados em pedaços
1 bouquet garni incluindo tomilho, louro e salsa
500 ml de caldo de galinha para um molho saboroso
250 ml de crème fraîche espesso, para dar cremosidade
50 g de manteiga, para alourar o frango
50 g de farinha, para engrossar o molho
Sal e pimenta, ajuste conforme a sua preferência
Sumo de meio limão, para um toque de frescura
Método de preparação
Método de preparação
Siga estes passos para criar um prato reconfortante que toda a família irá apreciar:

Preparação dos ingredientes: