Descrição
A carne de porco, quando preparada corretamente, pode ser uma das carnes mais suculentas e saborosas que pode experimentar. No entanto, muitos se questionam como torná-la ainda mais tenra, suculenta e cheia de sabor. A resposta está em alguns truques simples que fazem toda a diferença na preparação desta proteína.
Ingredientes
1 kg de carne de porco (pode ser pernil, lombo ou entrecosto)
2 dentes de alho picados
1 cebola grande picada
Sumo de 2 limões
1 colher de sopa de vinagre
1 colher de chá de açúcar
Sal e pimenta q.b.
Ervas frescas ou secas (alecrim, tomilho ou orégãos) q.b.
1 colher de sopa de azeite
1/2 chávena de água
Modo de Preparação
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