Lasanha de Camarão com Molho Branco

Preparar o molho branco:

Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
Adicione a farinha de trigo e misture bem por 1-2 minutos para formar um roux.
Aos poucos, acrescente o leite, mexendo sempre para evitar grumos. Continue cozinhando até o molho engrossar.
Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada. Adicione o creme de leite, misture e desligue o fogo.
Preparar o recheio de camarão:

Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande.
Refogue o alho e a cebola até ficarem dourados.
Adicione os camarões e tempere com sal, pimenta-do-reino e páprica doce.
Acrescente o tomate picado e cozinhe por 3-5 minutos, até os camarões mudarem de cor. Finalize com a salsinha ou coentros picados.
Montar a lasanha:

Preaqueça o forno a 200°C.
Em um refratário, espalhe uma camada fina de molho branco no fundo.
Coloque uma camada de massa de lasanha, seguida de uma camada de molho branco, uma de camarões e uma de queijo muçarela. Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com uma camada de molho branco.
Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
Assar:

Leve ao forno preaquecido por 25-30 minutos, ou até que a lasanha esteja borbulhando e dourada por cima.
Servir:

Deixe a lasanha descansar por 5 minutos antes de cortar e servir.
Informações adicionais:
Tempo de preparo: 40 minutos
Tempo de cozimento: 30 minutos
Tempo total: 1 hora e 10 minutos
Porções: 6 porções
Calorias por porção: Aproximadamente 450 kcal

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