Gelado de Pêssego

Transfira o creme para uma travessa ou recipiente de louça e leve ao frigorífico durante aproximadamente 1 hora, até ficar firme.
Preparar a gelatina:

Dissolva a gelatina de pêssego em 250 ml de água a ferver e, de seguida, adicione 250 ml de água fria. Misture bem e deixe arrefecer à temperatura ambiente.
Finalizar a sobremesa:

Pique o resto dos pêssegos em pequenos pedaços.
Espalhe os pedaços de pêssego sobre o creme já firme e, por cima, verta a gelatina já fria.
Volte a colocar a sobremesa no frigorífico e deixe até a gelatina firmar completamente.
Servir:

Sirva gelado. É uma sobremesa leve, suave e perfeita para os dias quentes.
Informações adicionais:
Tempo de preparação: 20 minutos
Tempo de arrefecimento: 3-4 horas
Tempo total: 4-5 horas
Porções: 8 porções
Calorias por porção: Aproximadamente 220 kcal See less