Receita de Bolo de Chocolate com Cobertura Cremosa

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular média com manteiga e cacau em pó.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
Adicione o óleo e o leite morno, misturando bem.
Acrescente a farinha de trigo e o cacau em pó peneirados, mexendo delicadamente até a massa ficar homogênea.
Por último, adicione o fermento em pó e misture.
Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Para a cobertura:
7. Em uma panela, derreta o chocolate picado com a manteiga em fogo baixo.
8. Acrescente o creme de leite e o leite, mexendo até obter uma mistura cremosa e brilhante.

Montagem:
9. Após o bolo assar e esfriar levemente, espalhe a cobertura de chocolate por cima.
10. Decore com gotas de chocolate ou granulado e sirva.

Informações Adicionais
Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de cozimento: 35 minutos
Tempo total: 55 minutos
Porções: 12
Calorias (aproximadas): 280 kcal por porção