Esta caçarola de abóbora é um acompanhamento delicioso e cremoso que aproveita na perfeição a abóbora fresca. É reconfortante, extravagante e uma ótima forma de saborear os legumes de uma forma divertida e saborosa. A cobertura crocante acrescenta um belo contraste com a abóbora tenra.
Ingredientes:
4 chávenas de abóbora (cerca de 3-4 abóboras médias), fatiadas
1/2 cebola média picada
2 colheres de sopa de manteiga
1/2 chávena de creme de leite
1/2 chávena de maionese
1 1/2 chávena de queijo cheddar ralado (dividido)
1/2 chávena de queijo parmesão ralado
1/2 colher de chá de alho em pó
1/2 colher de chá de cebola em pó
1/4 de colher de chá de sal (ou a gosto)
1/4 de colher de chá de pimenta preta (ou a gosto)
1 chávena de biscoitos amanteigados triturados (como biscoitos Ritz)
1 colher de sopa de manteiga derretida (para cobertura)
Instruções:
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