Receita de Jiffy Mix Peach Cobbler, perfeita para quando se deseja uma sobremesa quente e reconfortante com o mínimo de esforço. Usar a mistura de muffins de milho Jiffy torna tudo ainda mais fácil, criando uma cobertura macia, semelhante a um bolo, que combina perfeitamente com pêssegos doces e suculentos.

Ingredientes:
Para o recheio de pêssego:

4 chávenas de pêssegos frescos ou congelados (ou 1 lata grande de pêssegos fatiados, escorridos)
1/2 chávena de açúcar granulado (ou substituto do açúcar, se preferir)
1 colher de sopa de sumo de limão
1/2 colher de chá de canela em pó
1/4 de colher de chá de noz-moscada moída (opcional)
Para a cobertura de sapateiro: