Muffins de ovo com baixo teor de hidratos de carbono

Muffins de ovo com baixo teor de hidratos de carbono 🥚🥓
Estes muffins de ovo com baixo teor de hidratos de carbono são uma opção rápida e saudável para o pequeno-almoço, repleto de proteínas e vegetais. São fáceis de preparar e perfeitos para preparar refeições ou manhãs agitadas.

Ingredientes:
(Rá 12 muffins)

8 ovos grandes
½ chávena de natas (ou leite de amêndoa sem açúcar para uma opção mais leve)
½ colher de chá de sal
¼ de colher de chá de pimenta preta
½ chávena de queijo cheddar ralado (ou queijo a gosto)
½ chávena de bacon ou salsicha cozida, esfarelada (opcional)
½ chávena de pimento picado
½ chávena de espinafres ou couve picada
¼ chávena de cebola picada
Instruções:

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