S’mores Loiras

🔥 Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F).
🧈 Unte um tabuleiro retangular (aproximadamente 22×33 cm) ou forre-o com papel vegetal para facilitar a remoção.
Misture os ingredientes húmidos:

🥣 Numa tigela grande, misture a manteiga derretida com o açúcar mascavado e o açúcar granulado. Misture até ficar homogéneo.
🥚 Adicione os ovos e o extrato de baunilha, continuando a misturar até obter uma mistura uniforme.
Prepare os ingredientes secos:

🍶Noutra tigela, peneire a farinha, o fermento e o sal.
🌀 Aos poucos, adicione a mistura dos ingredientes secos ao húmido, misturando até completa absorção.
Adicione os componentes S’mores:

🍫Incorpore as pepitas de chocolate, os mini marshmallows e as migalhas de bolacha, misturando delicadamente para os distribuir uniformemente na massa.
Cozinhar:

🥄 Transfira a massa para a forma preparada, nivelando a superfície com uma espátula.
⏱️ Leve ao forno durante 25-30 minutos ou até que as bordas estejam douradas e um palito inserido no centro saia com algumas migalhas húmidas (não molhadas).
Deixe arrefecer e sirva:

❄️ Deixe arrefecer completamente no tabuleiro para facilitar o corte.
🔪 Corte em quadrados e sirva.
Notas
Variações: Adicione 1/2 chávena de nozes picadas para obter uma textura crocante.
Opção vegan: Utilize manteiga vegan, substitutos de ovos e pepitas de chocolate sem lacticínios para uma versão vegetal.
Armazenamento: Guarde os blondies num recipiente hermético à temperatura ambiente durante 3-4 dias.
Divirta-se e boa refeição!