Doce de Figo Sem Açúcar: A Receita Saborosa e Natural
A geleia de figo é uma sobremesa deliciosa, naturalmente rica em açúcares graças às próprias frutas. Prepará-lo sem adição de açúcar é uma excelente forma de manter o sabor autêntico do figo, mas também de reduzir o teor de açúcar refinado. Nesta receita utilizamos mel ou sumo concentrado de maçã como adoçante natural, o que realça ainda mais o sabor dos figos sem adicionar calorias vazias.
Veja como preparar geleia de figo sem açúcar!
Ingredientes:
1 kg de figos frescos (de preferência bem maduros)
1 limão (sumo e raspa)
1 maçã verde (ou sumo de maçã concentrado, para adoçar naturalmente)
1 colher de sopa de pectina natural (opcional, mas ajuda a dar textura)
1 colher de chá de canela (opcional, para um toque extra de sabor)
Uma pitada de sal (para equilibrar os sabores)
Preparação:
Prepare os figos:
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