Almôndegas de Maçã Caranguejo e Arando 🍎🦀🍴
Este prato único e saboroso combina maçãs silvestres azedas, arandos picantes e almôndegas saborosas num aperitivo ou prato principal de fazer crescer água na boca, perfeito para reuniões de outono ou festas de fim de ano.
Ingredientes:
Para as almôndegas:
1 kg de carne picada
1 kg de carne de porco moída
1 ovo grande
½ chávena de pão ralado (panko ou normal)
2 dentes de alho picados
¼ chávena de cebola em cubos finos
1 colher de chá de sal
½ colher de chá de pimenta preta
1 colher de chá de pimentão fumado
1 colher de chá de molho inglês
Para o molho:
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