Biscoitos de Coco com Geleia Deliciosos e fáceis de fazer, esses biscoitos de coco com geleia são perfeitos para um lanche da tarde!

1. Preaqueça o forno a 180 °C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Bata a manteiga e o açúcar até formar um creme. Adicione o ovo e a essência de baunilha, misturando bem.
3. Incorpore a farinha, o coco e o fermento à mistura até obter uma massa homogênea.
4. Modele pequenas bolinhas com a massa, coloque na assadeira e faça uma cavidade no centro para a geleia.
5. Asse por 12 a 15 minutos, até dourar levemente as bordas. Deixe esfriar em uma gradinha.

Informação Nutricional:
Cada biscoito é rico em fibras e gorduras saudáveis, ideal para um lanche saboroso.

Tempo: Tempo de preparo: 15 minutos | Tempo de cozimento: 15 minutos