Ingredientes
Para os bifes:
6 bifes finos de contrafilé ou alcatra
Sal e pimenta q.b.
6 fatias de bacon
1 cenoura grande, cortada em palitos finos
1 cebola média, cortada em tiras
2 dentes de alho, picados
Mostarda (opcional, para temperar os bifes)
Para o molho:
Óleo vegetal, para refogar
1 chávena de molho de tomate
1 chávena de caldo de carne (caseiro ou dissolvido em água)
Temperos opcionais: folhas de louro, tomilho, alecrim
Modo de Preparação
1.º Prepare os bifes:
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