Barras de Bolo de Morango

Ingredientes

Para a base e cobertura:

🌾 2 chávenas (250 g) de farinha 00
🍬 3/4 chávena (150 g) de açúcar granulado
🧂 1/2 colher de chá de sal
🌿 1 colher de chá de fermento em pó
🧈 1 chávena (225 g) de manteiga fria, cortada em cubos
🌾 2 chávenas (180 g) de flocos de aveia
Para o recheio de morango:

🍓 4 chávenas (cerca de 600 g) de morangos frescos, descascados e fatiados
🍬 3/4 chávena (150 g) de açúcar granulado
🌽 2 colheres de sopa de amido de milho
🍋 2 colheres de sopa de sumo de limão fresco
Preparação

1.º Prepare a base: