Tiras de Frango com Radicchio e Nozes 🍗🌰

Prepare o Radicchio
Lave o radicchio e corte-o em tiras finas. Deixe de lado.

Aloure o frango
Numa panela grande, aqueça duas colheres de sopa de azeite. Adicione o frango e cozinhe em lume médio-alto até ficar dourado por todos os lados. Tempere com sal e pimenta. Retire o frango do tacho e mantenha quente.

Coza a cebola e o radicchio
Na mesma panela, coloque mais uma colher de azeite e a cebola cortada às rodelas. Aloure até a cebola ficar macia, depois adicione o radicchio e deixe cozinhar por alguns minutos até amolecer um pouco.

Misture com vinho
Volte a colocar o frango na panela com o radicchio e adicione o vinho branco. Deixe evaporar o álcool, continuando a misturar.

Adicione as nozes
Adicione as nozes picadas grosseiramente e misture para misturar os sabores. Se quiser, pode adicionar um pouco de sumo de limão para dar um toque de frescura.

Servir
Sirva de imediato as tiras de frango com radicchio e nozes, bem quentes. Ver menos